حميس عراقي ولا ألذ
الحميس العراقي على أصوله!
15 دقيقة
طريقة الكباب بالطحينة
طريقة الكباب بالطحينة: وصفة لذيذة سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك سيدتي من موقع اطيب طبخة. ما رأيك أن تجربيها وتقدميها على سفرة العزومات لديك إلى جانب السلطة؟
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أخلطي في وعاء كبير اللحم، البقدونس، الطماطم، البصل والنعناع وادعكي المكوّنات جيّداً بيديك حتّى تتماسك.
-
2
أضيفي الملح، الفلفل الأسود، البهارات المشكلة واخلطي من جديد.
-
3
شكّلي المزيج إلى كرات متوسطة الحجم ثمّ صفّيها في صينية مدهونة بمع القليل من الزيت.
-
4
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة تتراوح بين 7 و10 دقائق.
-
5
في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الطحينة مع القليل من الماء.
-
6
أخرجي الصينية من الفرن، اسكبي مزيج الطحينة فوق الكباب ثم أعيدي الصينية الى الفرن حتى تنضج المكونات.
نصائح
وصفات ذات صلة
