مفركة كوسا الشعبية التقليدية
سهلة وسريعة
15 دقيقة
طريقة الكباب باللحم المفروم
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل طريقة الكباب باللحم المفروم تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة بسيطة لتحضير هذا الطبق الشهي خاصة اذا كنت من عشاق المشاوي
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لحم
مفروم فرماً ناعماً 500 غرام
عصير ليمون حامض
ملعقة كبيرة
بصل
مفروم فرماً ناعماً 1
ثوم
مهروس فصّ
بقدونس
مفروم فرماً ناعماً ربع كوب
صلصة طماطم
ربع كوب
نعناع
مفروم فرماً ناعماً ربع كوب
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
كمون
ملعقة صغيرة
بابريكا
ملعقة صغيرة
زنجبيل
مطحون نصف ملعقة صغيرة
كركم
نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
في محضر الطعام، ضعي اللحم، البصل، الثوم، البقدونس، النعناع وصلصة الطماطم.
-
2
أضيفي عصير الليمون، الفلفل الأسود، الملح، الكمون، البابريكا، الزنجبيل والكركم.
-
3
إطحني المزيج حتى تتجانس المكونات وتحصلي على قوام عجينة.
-
4
ضعي المزيج في وعاء، غلّفيه بورق نيلون وأدخليه إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.
-
5
شكّلي الكباب على أعواد الشوي الخشبية.
-
6
إشوي الكباب على شواية الفحم لـ 3-4 دقائق من كلّ جانب حتى ينضح بالكامل.
-
7
قدّمي الكباب ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
