بالفيديو، كنافة بالمانغو ولا أشهى!
حلى شهي وبارد!
15 دقيقةان كنت تبحثين عن طريقة الكباب في البيت، تعرفي مع موقع أطيب طبخة على سر نكهة الكباب إذ تقدم لك تتبيلة لحم مميزة بمكونات سهلة وبسيطة متوفرة في منزلك. جربي وصفتنا
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
25 دقيقة
35 دقيقة
في وعاء، ضعي اللحم والبصل ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.
قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل.
غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى ساعة.
إنقعي أسياخ الشوي الخشبية بالماء لنصف ساعة.
شكّلي الكباب حول الأسياخ على شكل أصابع على أن تكون يديك مبلولة بالماء لدى تشكيلها.
صفي الكباب في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى ينضج الكباب.