مفركة كوسا الشعبية التقليدية
سهلة وسريعة
15 دقيقة
طريقة تتبيل الشيش طاووق على الطريقة السورية
اكتشفي طريقة تتبيل الشيش طاووق على الطريقة السورية بطعم مثالي للعزومات او لغذاء العائلة. تبلي الشيش طاووق كطعم المطاعن لتشاركيه على سفرتك مع الذ السلطات العربية
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي لبن الزبادي، عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون ومعجون الطماطم.
-
2
أضيفي الثوم المهروس، البابريكا، الفلفل الحريف، البهارات المشكلة، الفلفل الاسود والملح.
-
3
أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس القوام.
-
4
وزعي الخليط في وعاء، اضيفي قطع الدجاج ثم قلبي بتأن حتى تتجانس المكونات.
-
5
غلفي الوعاء ثم ادخلي المكونات الى الثلاجة لحوالى ليلة كاملة حتى ينتقع الدجاج.
-
6
وزعي قطع الدجاج في صينية فرن مغلفة بورق قصدير ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية.
-
7
أتركي الصينية في الفرن لحوالى 25 دقيقة حتى ينضج الشيش طاووق قبل التقديم.
وصفات ذات صلة
