التميس الافغاني على أصوله
أشهى طعم!
15 دقيقة
طريقة خبز البر
تعرفي على طريقة خبز البر بخطوات سهلة وسريعة من اطيب طبخة. حضري عجينة خبز البر ثم اخبزيها في الفرن لتقديمها ساخنة على سفرة غنية بالذ الامقبلات والاطباق المناسبة!
-
تقدّم ل…
7 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
المكوّنات
دقيق أسمر
500 غرام
ماء دافئ للعجن- 3 أكواب
ملح
رشة
سكر
ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة
خميرة
نصف ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء متوسط الحجم، ضعي الخميرة، الماء الدافئ والسكر ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس.
-
2
أتركي المزيج جانباً لحوالى 10 دقائق حتى تتفاعل المكونات.
-
3
أضيفي الدقيق الاسمر والملح الى المزيج ثم اخلطي المكونات جيداً لتحصلي على عجينة متماسكة.
-
4
قسمي العجينة الى كرات ثم اتركيها جانباً لحوالى ساعة حتى تتخمر.
-
5
إفردي كل كرة عجينة الى دائرة، ثم اخبزيها في فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق حتى ينضج الخبز.
وصفات ذات صلة
