بالفيديو، طريقة عمل النيوكي الايطالية
ولا ألذ!
30 دقيقة
طريقة خبز لبناني
تعرفي على طريقة خبز لبناني على اصوله في المنزل وبدون فرن مع موقع اطيب طبخة اذ نقدملك الوصفة الدقيقة خطوة بخطوة حتى تحضريها بنفسك في المنزل
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
40 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
دقيق
4 أكواب
زيت زيتون
ربع كوب
سكر
معلقة كبيرة
خميرة فورية
معلقة كبيرة
ملح
رشة
ماء دافئ للعجن - كوب وثلاثة أرباع
طريقة التحضير
-
1
ذوبي الخميرة والسكر في نصف كوب ماء. اتركي المزيج جانباً حتى يتفاعل.
-
2
ضعي الدقيق، الملح والزيت في وعاء. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
3
أضيفي خليط الخميرة واخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
4
أضيفي الماء تدريجياً واعجني المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة. غطّي الوعاء واتركيه جانباص حتى ترتاح العجينة أي حوالي ساعة.
-
5
شكّلي كرات متساويةالحجم من العجينة. أتركيها جانباً حتى ترتاح أر حوالي 30 دقيقة.
-
6
إفردي كرات العجين بالنشابة على سطح العمل.
-
7
سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. اطهي الخبز من الجهتين حتى يتحمّر.
-
8
قدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
