الرئيسية » وصفات » طريقة خبز لبناني

طريقة خبز لبناني

Name: طريقة خبز لبناني
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: 4 أكواب دقيق; ربع كوب زيت زيتون; معلقة كبيرة سكر; معلقة كبيرة خميرة فورية; رشة ملح; ماء دافئ للعجن - كوب وثلاثة أرباع

(2)

تعرفي على طريقة خبز لبناني على اصوله في المنزل وبدون فرن مع موقع اطيب طبخة اذ نقدملك الوصفة الدقيقة خطوة بخطوة حتى تحضريها بنفسك في المنزل

ريتا فليفل

تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
40 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة

المكوّنات

ماء دافئ للعجن - كوب وثلاثة أرباع

طريقة التحضير

1

ذوبي الخميرة والسكر في نصف كوب ماء. اتركي المزيج جانباً حتى يتفاعل.
2

ضعي الدقيق، الملح والزيت في وعاء. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
3

أضيفي خليط الخميرة واخلطي المكونات حتى تتداخل.
4

أضيفي الماء تدريجياً واعجني المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة. غطّي الوعاء واتركيه جانباص حتى ترتاح العجينة أي حوالي ساعة.
5

شكّلي كرات متساويةالحجم من العجينة. أتركيها جانباً حتى ترتاح أر حوالي 30 دقيقة.
6

إفردي كرات العجين بالنشابة على سطح العمل.
7

سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. اطهي الخبز من الجهتين حتى يتحمّر.
8

قدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة!