بالفيديو، طريقة جديدة لتحضير الكوسا مع اللحمة
طعم غني
20 دقيقةطريقة دجاج محشي بالبرغل: وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضحة نقدمها لك من موقع اطيب طبخة. جربيها وشاركينا رأيك بها في خانة التعليقات.
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
1 ساعة 5 دقيقة
1 ساعة 25 دقيقة
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية وادهي صينية بالزيت.
قشّري البصل وافرمي حبة فرماً ناعماً وضعيها في وعاء.
صفّي البرغل من الماء وأضيفيه إلى البصلة.
زيدي الزبدة ونكّهي بالقرفة، الملح والفلفل الأسود.
قلّبي المكوّنات حتى تتداخل ثمّ إحشي بها الدجاج.
قطّعي الليمون الحامض إلى 4 قطّع وأضيفيها داخل الدجاجة.
أربطي حواف الدجاجة بواسطة خيط طبخ وضعيها في الصينية.
قطّعي حبة البصل الثانية إلى قطع كبيرة وأضيفيها إلى الصينية مع ورقة الغار والماء.
أدخلي الصيبنية إلى الفرن واتركيها حتى ينضج الدجاج ويحمر.
أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها مباشرةً على سفرتك.