عدس بالكاري وجوز الهند… وصفة هندية غنيّة بالنكهات
صحي وخالي من الغلوتين
15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
-
2
أضيفي الجزر والبطاطس. قلّبي المكونات ثمّ زيدي مكعبات الدجاج وقلّبيها حتى يتغير لونها. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
-
3
أضيفي الدقيق وحرّكيه جيداً حتى يذوب.
-
4
أضيفي مرق الدجاج. عند الغليان، أضيفي كريمة الطبخ وحرّكي المزيج حتى يتجانس.
-
5
أسكبي الشوربة في طبق التقديم، زيّني بالكزبرة وقدّمي الشوربة ساخنة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
