مسقعة باذنجان باللحم المفروم
طبق لذيذ ومفيد!
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
قبل ان تبدئي، نظفي الدجاج بدون ماء.
-
2
في وعاء، امزجي عصير الليمون، الزيت الزيتون، الخلّ والثوم ثم نكهي بالملح والزنجبيل.
-
3
أضيفي على الوعاء قطع الدجاج وقلبي.
-
4
غطي الوعاء بواسطة ورق نيلون وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 3 ساعات.
-
5
صفي البطاطس في صينية فرن ثم ضعي خليط الدجاج.
-
6
غطي الصينية بواسطة ورق قصدير ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 30 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
وصفات ذات صلة
