طريقة عمل اش ايراني

(2)

تعرفي على طريقة عمل اش ايراني من موقع اطيب طبخة وهي وصفة شتوية بامتياز غنية بالحبوب والبقول مثل الفاصولياء والحمص والخضار مثل السبانخ والبقدونس

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    2 ساعة 10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    ‏1-‏ في قدر علىى حرارة متوسطة، ضعي الحمص، الفاصولياء ‏والعدس. أضيفي 8 أكواب من الماء.‏ ‏2-‏ عندما يغلي المزيج، خففي النار وضعي الغطاء. إغلي المكونات ‏على حرارة هادئة من ساعة ونصف إلى ساعتين حتى تنضج.‏ ‏3-‏ زيدي الكزبرة، البقدونس، السبانخ، البصل الأخضر والنودلز. ‏نكّهي بالملح والفلفل الأسود. حرّكي المكونات حتى تتداخل.‏ ‏4-‏ ضعي الغطاء. أتركي القدر على النار لـ30-40 دقيقة حتى تنضج ‏الشوربة.‏ ‏5-‏ في هذا الوقت، سخّني ربع كوب من الزيت النباتي في مقلاة على ‏حرارة متوسطة. اضيفي البصل وقلّبيه حتى يصبح لونه داكناً.‏ ‏6-‏ أضيفي الثوم. قلّبي المزيج لـ3-5 دقائق. زيدي الكركم والنعناع ‏المجفف. قلّبي المكونات حتى تتداخل.‏ ‏7-‏ وزّعي الشوربة في كاسات التقديم. أضيفي لبن الزبادي على الوجه ‏وزيّني بمزيج البصل.‏ ‏8-‏ قدّمي الشوربة مباشرة على سفرتك. ألف صحة!‏

وصفات ذات صلة
طريقة عمل جريش سريع

لذيذ جداً!

20 دقيقة
طريقة عمل شوربة الشوفان باللحم

الطعم ولا اروع!

15 دقيقة
طريقة عمل شوربة باللحمة

صحية ومغذية!

10 دقيقة
تحضير مرق الدجاج

ولا الذ!

10 دقيقة
طريقة عمل العدس الاصفر

طبق ولا أشهى!

20 دقيقة
وصفة حساء الدجاج

ولا الذ!

10 دقيقة
طريقة عمل جريش الشوفان

أسرع طبق جريش

10 دقيقة
طريقة عمل اللحمة شوربة

مغذية ولذيذة!

15 دقيقة
طريقة عمل شوربة بالكريمة

لذيذة مرة!

10 دقيقة
شوربة باللحمة المفرومة

مكوناتها اقتصادية!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية