طريقة عمل الإتشار بالمانجو

كوني الاولى في تقييم الوصفة

نقدّم لكم من موقعنا طريقة عل الإتشار بالمانجو. حضروا هذا المخلل الغني بالنكهات وقدموه كطبق جانبي على سفرتكم.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع عصير الليمون الحامض، الخلّ الأبيض، الزيت النباتي، الفلفل الحار، الشطّة، الملح، الماء.

  • 2

    نخلط المكونات جيداً حتى تتجانس ثمّ نترك الخليط جانباً.

  • 3

    في قدر على النار نحمي زيت الزيتون، نضيف بذور الخردل، الكمون الحب وورق الغار. نحمس المكونات على النار لمدة دقيقتان.

  • 4

    نضيف المانجو ونقلّبه مع المكونات حتى يذبل قليلاً.

  • 5

    نسكب الخلطة ثمّ نضيف الفلفل المجروش، الكركم والفلفل الأحمر الحار.

  • 6

    نرفع الخليط عن النار عندما تنضج شرائج المانجو وتصبح ليّنة.

  • 7

    نحفظ الخليط في برطمانات زجاجية، نضيف القليل من زيت الزيتون على الوجه ثمّ نغلق البرطمانات بإحكام ونترك الإتشار بالمانجو لإستخدامه لاحقاً.

وصفات ذات صلة
مخلل طماطم

سهل جداً!

30 دقيقة
حشوة لحم مفروم

سهلة ولذيذة!

20 دقيقة
بطاطا حلوة مشوية

ألذ طبق جانبي!

10 دقيقة
مخلل الأشار

على أصوله!

20 دقيقة
عجينة مناقيش سهلة وسريعة

نتيجة مؤكدة!

1 ساعة
ثوم مخلل

علاج سحري!

20 دقيقة
كيك البيت العادي

كيك ولا ألذ!

20 دقيقة
خبز شباتي هندي

على أصوله!

25 دقيقة
صمون برجر

ألذ وأشهى !

30 دقيقة
فتة ورق عنب سهلة

طعم خرافي!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية