كيكة مالحة بالجبن وإكليل الجبل… فطور أو عشاء خفيف بفخامة!
وجبة لكلّ الأوقات!
35 دقيقة
طريقة عمل الاجار الهندي بالمانغو
إذا كنتم تبحثون عن طريقة عمل الأجار الهندي بالمانغو تعرفوا من موقع أطيب طبخة على كيفية تحضير هذا المخلل اللذيذ بمكونات بسيطة وتوابل غنية.
يمكن تقديم الآجار مع الأطباق الهندية مثل الأرز، الكاري، أو الخبز الهندي لتعزيز النكهة وإضافة لمسة حارة إلى الوجبات.
-
تقدّم ل…
15 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الهندي
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
15 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
150 سعرة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نضع مكعبات المانغو في وعاء. ونضيف الحلبة، بذور الخردل، الفلفل الأحمر الحار، الثوم، الملح وزيت السمسم.ثم نقلب المكونات جيدًا حتى تتداخل.
-
2
نضيف زيت السمسم ونقلّب المزيج من جديد. نغطّي الوعاء ونتركه جانبًا على حرارة الغرفة لليلة كاملة. في اليوم التالي، نضع مزيج مخلل المانغو في برطمان زجاجي
-
3
نحتفظ بالبرطمان على حرارة الغرفة حتى موعد الاستخدام.
نصائح
يمكن تقديم الآجار مع الأطباق الهندية مثل الأرز، الكاري، أو الخبز الهندي لتعزيز النكهة وإضافة لمسة حارة إلى الوجبات.
معلومات اضافية
الآجار الهندي بالمانغو هو مخلل حار وحامض يعد من المانغو الطازج ويعتبر من الأطباق الجانبية الشهيرة في المطبخ الهندي. حيث يتمتع بنكهة قوية ومميزة بفضل مزيج التوابل الحارة والحموضة، ويعتبر إضافة مثالية للوجبات المختلفة، حيث يضيف طعمًا مميزًا وملمسًا منعشًا للأطباق. كما يحظى بشعبية كبيرة في العديد من الثقافات الهندية ويقدّم كطبق جانبي في معظم الأوقات، سواء مع الأرز أو مع الخبز الهندي. وإليكم اكلات هندية مشهورة طبخة.
وصفات ذات صلة
