مفركة كوسا الشعبية التقليدية
سهلة وسريعة
15 دقيقة
طريقة عمل البرجر المنزلي
تعلمي من أطيب طبخة طريقة عمل البرجر المنزلي، أعدي وصفة برغر اللحم بالخطوات السهلة وقدميها على الذ غداء أو عشاء لعائلتك وضيوفك إلى جانب سلطات سهلة وسريعة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أخلطي في وعاء كبير اللحم المفروم مع البيض، البصل، البقسماط، الخردل، الكمون، الكزبرة، الملح والفلفل الأسود المطحون.
-
2
شكلي الخليط بعدها إلى أقراص بالحجم والسماكة التي تريدينها..
-
3
ضعي أقراص البرجر لحوالى نصف ساعة في الثلاجة.
-
4
سخني الزيت في مقلاة على النار ثم اضيفي اقراص اللحم.
-
5
قلبي الاقراص حتى تنضج من الجهيتن.
-
6
قدمي البرجر ساخناً مع الخبز والخضروات.
نصائح
- يمكنك استبدال الكمون والكزبرة في الخلطة بالفلفل الأحمر الحار، الفلفل الحريف، الثوم، البقدونس وقشر الليمون الحامض المبشور.
- يمكنك شوي أقراص اللحم أو قليها.
- أضيفي البصل، الخس، الجبن، الطماطم وغيرها من المكونات إلى البرجر في الخبز.
- أعدي من أطيب طبخة الذ وصفات البرجر دائماً مثل برجر التونه أو برجر المشروم والجبن.
وصفات ذات صلة
