طريقة عمل الحمام المحشى بالفريك

كوني الاولى في تقييم الوصفة

يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل الحمام المحشى بالفريك.الاطباق الرئيسية باللحم الدجاج او الحمام تزّين لك سفرتك، جربي تحضير هذه الوصفة على طريقة موقعنا.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر، ضعي الزيت والسمن على نار متوسطة.

  • 2

    ضعي البصل وقلبيه بالزيت حتى يذبل.

  • 3

    أضيفي القوانص والكبدة وقلبيها مع البصل حتى يتبدل لونها.

  • 4

    زيدي البهارات واستمري في تقليب المكونات حتى تنضج.

  • 5

    أضيفي الفريك وقلبيه مع باقي المكونات مدة 5 دقائق.

  • 6

    أسكبي الماء وغطي القدر. أتركي الخليط على النار حتى يجف الماء وينضج الفريك نصف نضوج.

  • 7

    احشي الحمام بحشوة الفريك المحضرة. احرصي على اتباع الخطوات الصحيحة لتنظيف الحمام للحشو.

  • 8

    في قدر املئيه ماء، وضعي البصلة، الطماطم، شرائح ليمون حامض وورق غار. ضعي القدر على نار متوسطة حتى تغلي الماء.

  • 9

    ضعي الحمام المحشي في الماء اتركيه حتى ينسلق تماماً.

  • 10

    ارفعي الحمام المسلوق من الماء وضعيه في صينية فرن وإدخليها الى الفرن على الشواية لتحمير الحمام من الجهتين قبل تقديمه.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، صفيحة اللحم المنزلية على اصولها

ولا ألذ!

20 دقيقة
بالفيديو، فطيرة الدجاج

ولا أطيب!

30 دقيقة
بالفيديو، فطيرة الراعي الشهية

ولا ألذ!

30 دقيقة
رز مقلي على الطريقة الآسيوية… أسرع من الطلبات!

ولا ألذ!

10 دقيقة
بالفيديو، خلطة المسخن بأسرارها

من أطيب الأطباق!

30 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل المانتي الاصلي

طبق لذيذ جدًا!

30 دقيقة
أسهل طريقة لعمل الملوخية المجمّدة

من أشهى الأطباق!

15 دقيقة
بالفيديو، لازانيا الفطر

ولا أشهى!

30 دقيقة
بالفيديو، باستا الروبيان بالصلصة الوردية

طبق لذيذ جدًا!

20 دقيقة
بيتزا بفول مدمس وجبنة

وصفة غير تقليدية!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية