عجينة جيب التاجر
ولا أسهل!
15 دقيقة
المكوّنات
دقيق
كوبان
زيت نباتي
نصف كوب
ماء - نصف كوب
ملح
رشة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء ضعي الدقيق، الملح، الزيت النباتي والماء.
-
2
اعجني المكونات بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة. غطي العجينة بواسطة قطعة قماش واتركيها جانباً حتى ترتاح.
-
3
قسمي العجينة إلى دوائر متوسطة الحجم.
-
4
افردي دوائر العجين على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق.
-
5
حمي الصاج ثم ضعي ارغفة العجين.
-
6
أقلبيها إلى الجهة الأخرى عندما تظهر فقاعات أو يتحول لونها إلى الذهبي.
-
7
قدميها ساخنة مع المأكولات.
وصفات ذات صلة
