خبز مفرود لبناني
طري ولذيذ!
20 دقيقة
طريقة عمل الخبز العربي للشاورما السهل نقدمها لك من موقع اطيب طبخة حتى تحضريها خطوة بخطوة بمكونات قليلة واقتصادية متوفرة في مطبخك
تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
20 دقيقة
50 دقيقة
شاركي
شاركي الوصفة
في وعاء، أخلطي الماء، الخميرة والسكر. أتركي المزيج جانباً حتى يتفاعل. أضيفي الزبدة، اللبن الزبادي والزيت النباتي واخلطي المزيج حتى يتجانس.
في وعاء ثانٍ، أخلطي الدقيق والملح. أضيفي مزيج الخميرة واخلطي المزيج حتى يتجانس. بواسطة يديك، إعجني المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة. غطّي المزيج واتركيه جانباً لساعة.
إدعكي العجينة جيداً حتى تصبح ناعمة. شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة.
بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تحصلي على شكل دائرة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. - ضعي قطعة من العجينة في مقلاة على نار متوسطة واطهيها حتى تتحمّر من الجهتين. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
استخدمي الخبز لتقديم الشاورما. ألف صحة!
