أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل الرز البخاري باللحم

طريقة عمل الرز البخاري باللحم

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

5 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير خليط الزبيب: في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه الجزر حتى ينضج ثم أضيفي الزبيب.
2- قلبي المكونات لحوالى 3 دقائق ثم أخرجي خليط الجزر والزبيب وضعيه في طبق جانباً.
3- أضيفي في نفس القدر قطع اللحم. اتركي القدر على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى يتغير لون اللحم.
4- زيدي البصل وقلبي المكونات من حين لآخر حتى يذبل البصل.
5- أضيفي معجون الطماطم ونكهي بالملح والكمون. حركي الخليط لحوالى 3 دقائق ثم زيدي عصير الطماطم واتركي المزيج حتى يغلي.
6- أغمري المكونات بالماء المغلي.
7- غطي القدر واتركي اللحم على نار متوسطة لحوالى 70 دقيقة حتى ينضج.
8- زيدي الجزر، الفلفل الحار والأرز على القدر وأغمري المكونات بالماء المغلي مجدداً.
9- عند غليان الخليط، غطي القدر وخففي النار حتى تجف نصف كمية السوائل.
10- زيدي خليط الزبيب والحمّص ثم غطي القدر مجدداً واتركيه على نار خفيفة حتى ينضج الأرز وتجف السوائل.
11- أسكبي الأرز البخاري باللحم في طبق التقديم وقدميه على سفرتك.

ias

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

افوكادو كم سعره

هل يساعد على خسارة الوزن

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟