طريقة عمل الرز البرياني بالدجاج

كوني الاولى في تقييم الوصفة

جربي مع موقع أطيب طبخة على طريقة عمل الرز البرياني بالدجاج بخطوات سهلة وبسيطة. يعتبر طبق البرياني من الأطياق الرئيسية الفاخرة التي تقدم على سفرنا خلال العزومات

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 15 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل ثم زيدي الثوم والزنجبيل. قلبي المكونات لحوالى دقيقة ثم أضيفي الدجاج.

  • 2

    نكهي الخليط بالملح وبهارات البرياني وحركي المكونات حتى يتغير لون الدجاج.

  • 3

    زيدي الطماطم والفلفل الحار وقلبي ثم غطي القدر واتركيه على النار لحوالى دقيقتين ثم زيدي اللبن الزبادي. امزجي الخليط ثم غطي القدر مجدداً واتركيه على نار خفيفة حتى ينضج الدجاج.

  • 4

    لتحضير الأرز: في هذه الأثناء، في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي وزيدي ورق الغار، القرفة، القرنفل والهيل ثم زيدي الأرز.

  • 5

    قلبي المكونات ثم أسكبي الماء المغلي. اتركي الأرز يغلي على نار متوسطة لحوالى 15 دقيقة ثم صفيه من الماء.

  • 6

    زيدي الأرز على وجه الدجاج في القدر ثم أسكبي خليط الزعفران.

  • 7

    غطي القدر واتركيه على نار خفيفة لحوالى 20 دقيقة حتى ينضج الأرز.

  • 8

    أسكبي البرياني بالدجاج على سفرتك. ألف صحة! اليك وصفات برياني اللحم لذيذة لا تفوتك.

وصفات ذات صلة
بطاطس باللحم المفروم والجبن

سهلة ولذيذة

20 دقيقة
سمك هامور مشوي

الطعم روعة!

10 دقيقة
طريقة البروستد السريع

ألذ من الجاهز!

20 دقيقة
دجاج بالخضار في الفرن

ولا ألذ!

10 دقيقة
طبخ فاصوليا خضراء

ولا أسهل!

15 دقيقة
افخاذ دجاج بالفرن

سهلة التحضير!

15 دقيقة
طريقة ايدام القرع

لذيذة مرة!

20 دقيقة
مندي دجاج بقدر الضغط بالقصدير

طبق عزومات ولا اشهى!

أسياخ دجاج مشوي

لعشاق المشاوي!

10 دقيقة
طبخ فاصوليا بيضاء

سهلة التحضير وصحية جدا!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية

شاركينا بريدك الالكتروني وادخلي السحب لفرصة ربح جائزة قيمة!

البريد الإلكتروني
Logo, Trademark, Symbol