طريقة عمل السليق باللحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أغسلي الأرز جيداً ثم انقعيه بالماء لحوالى نصف ساعة.

• 2

  في قدر على النار، اغلي كمية من الماء ثم ضعي اللحم والبصل.

• 3

  أتركي اللحم على النار حتى ينضج تماما ثم زيدي الملح.

• 4

  أزيلي اللحم عن النار بعد أن ينضج ثم ضعيه جانباً.

• 5

  قومي بوضع الأرز في ذات قدر مرقة اللحم ثم اتركيه حتى ينضج.

• 6

  أضيفي السمن ثم حركي جيداً حتى تتجانس المكونات.

• 7

  ضعي الأرز في طبق التقديم وضعي اللحم على الوجه ثم قدميه مباشرة على سفرتك.

وصفات ذات صلة