طريقة عمل السمك الفيليه المقلي مثل المطاعم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتتبيل فيليه السمك: في وعاء، ضعي فيليه السمك، الثوم وعصير الليمون الحامض ونكهي بالملح،الكزبرة والشطّة.

• 2

  قلبي المكونات حتى تتداخل ثم غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 40 دقيقة.

• 3

  لتحضير خليط الدقيق: في وعاء أخلطي الدقيق، الملح والفلفل الأسود.

• 4

  غمسي شرائح فيليه السمك في خليط الدقيق ثم ضعيها جانباً.

• 5

  في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه قطع فيليه السمك حتى تنضج وتتحمر. كما نقدم لك طرق عديدة لطهي السمك على أنواعه.

وصفات ذات صلة