طريقة عمل الشاورما لحم في البيت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء امزجي الخل وزيت الزيتون ونكهي بالملح، الفلفل الأسود وبهارات الشاورما.

• 2

  أضيفي شرائح اللحم على المزيج وقلبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  غطي الوعاء بورق نيلون واتركيه في الثلاجة لحوالى الـ 3 ساعات على الأقل.

• 4

  في مقلاة واسعة على النار حمي الزيت النباتي وقلي فيه البصل حتى يذبل ثم أضيفي شرائح اللحم.

• 5

  اتركي الشاورما على النار حتى ينضج.

• 6

  قدمي الشاورما في طبق أو على شكل ساندويش مع الطحينة والخضار.

وصفات ذات صلة