1- سخني القليل من الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل والثوم وقلبي المكونات حتى تذبل.
2- أضيفي الطماطم، الملفوف، الفليفلة والجزر مع التقليب حتى تذبل المكونات.
3- زيدي الكرفس ثم نكهي المكونات بالملح والفلفل الاسود.
4- أغمري المكونات بالقليل من الماء ثم اتركيها حتى تغلي.
5- أخفضي حرارة النار، اتركي الخليط على النار لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج المكونات.
6- اسكبي الشوربة في كاسات ثم شاركيها ساخنة.