بالفيديو، طريقة عمل المغربية
حضروها على الأصول!
50 دقيقةتقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
25 دقيقة
45 دقيقة
في وعاء، ضعي البصل، الطماطم، الزبادي، الثوم، صلصة الباربكيو، الكاتشاب والبهارات.
أخلطي المكونات جيدا حتى تمتزج.
ضعي اللحم في التتبيلة وأدخلي المزيج الى الثلاجة مدة ساعة ليتشرب اللحم التتبيلة.
شكي في أسياخ اللحم والفليفلة الملونة بحسب الرغبة حتى انهاء كل الكمية.
ضعي اسياخ اللحم في صينية فرن وغطيها بورقة قصدير ثمّ أدخليها الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج. طبّقي هذه الحيل لتضمني استواء اللحم بسرعة.
ارفعي الصينية من الفرن وقدمي شيش طاووق اللحم على سفرتك.