طريقة عمل الطحال

(14)

نقدم لك سيدتي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل الطحال بالصور. وصفة شهية سهلة التحضير شاركتنا إياها صديقة الموقع. جربيها وشاركينا رأيك بمذاقها الشهي.

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    5 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 25 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    إغسلى الطحال جيداً ثم ضعيه بماء حار مع البصلة والحبهان وورق الغار والملح والفلفل والكمون.

  • 2

    أتركي المزيج على النار لحوالى ساعة حتى ينضج ثم أدخليه إلى الثلاجة لمدة 4 ساعات.

  • 3

    قطّعي الطحال إلى شرائح بسماكة سم واحد.

  • 4

    حمّي الزيت فى مقلاة وحمّري شرائح الطحال تحميراً خفيفاً.

  • 5

     صفّي القطع في طبق التقديم وانثري القليل من الملح والكمون على الوجه.

  • 6

    قدّمي طبقك إلى جانب السلطة الخضراء. بالهناء والشفاء.

نصائح
  • ﻻ تزيدي من كمية زيت التحمير حتى ﻻ يجف الطحال.
  • يحبّذ تقديمه إلى جانب الممبار كوجبة كاملة.
وصفات ذات صلة
البوريتو بالدجاج

الطعم المكسيكي الأصلي!

30 دقيقة
سلطة كشري

طعمها لا يقاوم!

15 دقيقة
طريقة عمل برجر عربي

النكهة العربية الأصلية!

10 دقيقة
صدور الدجاج في القلاية الهوائية

صحي 100%!

10 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل الفتة

أطيب فتة!

25 دقيقة
صدور دجاج دايت

صحية 100%

15 دقيقة
بالفيديو، روبيان مقلي مع سويت تشيلي صوص

اطيب وصفة!

40 دقيقة
صينية دجاج بالخضار في الفرن

غنية بالنكهات!

15 دقيقة
رقاق باللحمة المفرومة

لذيذة جداً!

25 دقيقة
بيتزا سائلة في الفرن

سهلة ولذيذة!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية