بالفيديو، بطاطس فوندا
لذيذ جدًا!
10 دقيقة
طريقة عمل العيش البلدى فى المنزل
طريقة عمل العيش البلدى فى المنزل نقدمها لك من موقعر اطيب طبخة اذا كنت من عشاق تحضير الخبز في المنزل بمكونات بسيطة وغير مكلفة لنكهة اصلية لا تقاوم
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
5 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
ماء دافئ - ثلاثة أرباع كوب
ملح
ملعقة صغيرة
خميرة
طبيعية قطعة صغيرة
سكر
ملعقتان كبيرتان
دقيق
كوبان ونصف
زبدة
3 ملاعق كبيرة
ردة - 3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، أخلطي الخميرة، السكر وربع كوب من الماء. أتركي الخليط جانباً لـ15 دقيقة.
-
2
في وعاء ثانٍ، ضعي الدقيق، الردة،الملح، خليط الخميرة والماء، أخلطي المكونات حتي تتماسك العجينة على أن تقومي بعملية "طب العجينة" أي رفع العجينة وإنزالها عدة مرات حتي يدخلها الهواء.
-
3
غطّي العجينة واتركيها ترتاح لساعتين علي الأقلّ.
-
4
شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في صينية فرن منثورة بالدقيق. غطّي الصينية واتركي العجين يرتاح حتي يتضاعف حجمه.
-
5
خذي كرة من العجين وافرديها بواسطة النشابة على سطح العمل المنثور بالدقيق حتي تحصلي علي شكل رغيف. كرّري العملية حتي انتهاء الكمية.
-
6
سخّني الفرن علي حرارة 180 درجة مئوية. ضعي قطع العجين على صينية فرن مبطنة بورق زبدة وأدخليها إلى الفرن لـ5 دقائق حتي ينضج الخبز.
-
7
قدّمي الخبز على سفرتك وننصحك بتقديمه ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
