فلافل الفرن وأفضل طرق تحضيره
صحي ولذيذ
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء محضر الطعام ضعي الفول، البصل، الثوم، البقدونس، الكراث، الكزبرة، البقدونس والماء.
-
2
أخلطي المكوّنات جيّداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
3
أضيفي البيض ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والكمون.
-
4
أخلطي المزيج من جديد ثمّ شكّليه إلى أقراص متوسّطة الحجم.
-
5
غمسي أقراص الفلافل في السمسم.
-
6
في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه كرات الفلافل حتى تتحمر.
وصفات ذات صلة
