تورتيلا فلافل
وصفة سهلة التحضير
5 دقيقةطريقة عمل الفلافل بالحمص والفول سهلة وسريعة جدا ويمكنك اتقانها مع موقع اطيب طبخة من خلال استخدام مكونات بسيطة واقتصادية متوفرة في خزانة مطبخك لنتيجة مقرمشة
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
في محضر الطعام، ضعي الحمص، الفول، الثوم، البصل، الشبت، البقدونس والكزبرة الطازجة. إطحني المكونات حتى تتداخل.
أضيفي الملح، الكمون، الكزبرة الجافة والبايكنغ صودا. إطحني المزيج مجدداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة.
شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة. إقليها في الزيت الساخن حتى تصبح بنية اللون.
صفّي الفلافل من الزيت وصعيها على محارم ورقية في طبق.
قدّمي الفلافل ساخنة. ألف صحة!