أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى مثل المحلات

طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى مثل المحلات

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت النباتي ثمّ أضيفي الكبدة وقلّبيها حتى يتغيّر لونها.
2- أضيفي الثوم، الفلفل الرومي، الفلفل الأخضر الحار، الفلفل الأحمر الحار، الكمون، القرفة، الزنجبيل، القرنفل، عصير الليمون الحامض والملح. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
3- ضعي الغطاء واتركي القدر على النار حوالي 15 دقيقة حتى تنضج الكبدة.
4- في قدر عللى نار متوسطة، ضعي الطماطم، صلصة الطماطم، الثوم والخلّ. حرّكي المزيج حتى الغليان، ثم أطفئي النار.
5- ضعي الأرز في طبق التقديم. أضيفي الصلصة على الوجه، ثمّ زيدي مزيج الكبدة.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

السعرات الحرارية في شوربة العدس

ما هي السعرات الحرارية في شوربة العدس؟

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟