1- سخني الزيت في قدر متوسط الحجم على النار، اضيفي البصل ثم قلبي حتى يذبل.
2- صفي الارز، زيديه فوق البصل ثم استمري بالتقليب حتى تتداخل المكونات.
3- صفي العدس من الماء ثم اضيفيه فوق الخليط وقلبي المكونات من جديد.
4- أسكبي الماء ثم نكهي بالملح والفلفل الاسود واتركي الخيط حتى يغلي.
5- أخفضي حرارة النار ثم اتركي الخليط من جديد لحوالى 15 دقيقة حتى ينضج الكشري قبل التقديم.