1- لتحضير صلصة الطماطم: في قدر، حمّي الزيت وقلّي البصل حتى يذبل.
2- أضيفي الثوم واخلطي.
3- أسكبي الخلّ الأبيض واخلطي.
4- أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم ونكّهي بالملح والفلفل الأحمر والفلفل الأسود.
5- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
6- في طبق التقديم، ضعي طبقة من الأرز المسلوق، ثمّ المعكرونة المسلوقة ثمّ العدس المسلوق، يليها الحمص والصلصة الحمراء.
7- زيّني بالبصل المقلي.