طريقة عمل الكشري مثل المطاعم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار نحمي الزيت النباتي ثمّ نضيف البصل مع ملعقة صغيرة من الملح ونقلّبه حتى يتحمر ويصبح لونه ذهبي.

• 2

  نرفع البصل من الزيت ونضعه في طبق ثمّ نضيف الشعيرية مع ملعقة صغيرة من الملح في القدر نفسه ونقلّبه حتى يتحمّص.

• 3

  نضيف الأرز والعدس ثم نسكب الماء ونغطي القدر ونترك المكونات على النار حتى تنضج.

• 4

  في طبق التقديم نضع المكرونة ثمّ نضيف خليط الأرز والعدس ثمّ نضيف على الوجه الحمّص والبصل المقلي.

• 5

  نقدّم الكشري مع الدقة والصلصة وألف صحة!

وصفات ذات صلة