عصيدة ومرقة لحم
العصيدة على أصولها!
15 دقيقة
طريقة عمل الكفتة بالبطاطس
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلمي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل الكفتة بالبطاطس. جربي هذه الوصفة السهلة واللذيذة جداً على طريقة موقعنا وقدميها على سفرتك.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لحم
مفروم - 500 غرام
بصل
مفروم فرماً ناعماً - 1
بقدونس
مفروم - نصف كوب
بقسماط
ملعقة كبيرة
ثوم
مفروم فرماً ناعماً - 2
ملح
ملعقتان صغيرتان
فلفل اسود
ملعقتان صغيرتان
سبع بهارات
ملعقة صغيرة
بابريكا
ملعقة صغيرة
بطاطس
مقطعة الى شرائح - 3
طماطم
مقطعة الى شرائح - 2
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
معجون طماطم
ملعقتان كبيرتان
كمون
نصف ملعقة صغيرة
ماء
مغلي - نصف كوب
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي اللحم المفروم، البصل، البقدونس، البقسماط، الثوم، نصف كمية الملح، نصف كمية السبع بهارات، نصف كمية الفلفل الاسود والبابريكا.
-
2
شكلي الكفتة أصابع متوسطة الحجم وضعيها في طبق جانباً.
-
3
في صينية فرن مدهونة بالزيت، وزعي
أصابع الكفتة، ثم البطاطس وأخيراً الطماطم. -
4
في وعاء صغير، أخلطي معجون الطماطم مع الكمية المتبقية من الملح، الفلفل الاسود، السبع بهارات، وأضيفي الكمون والماء.
-
5
أسكبي الصلصة في الصينية على المكونات وأدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية مدة 30 الى 40 دقيقة حتى تنضج المكونات.
وصفات ذات صلة
