فيليه سمك مقلي مقرمش
من أشهى الأطباق!
20 دقيقة
طريقة عمل الكفتة بالفرن
إليك من أطيب طبخة طريقة عمل الكفتة بالفرن، حضّري وصفة اصابع الكفتة خطوة بخطوة معنا وقدميها على سفرتك وتعلّمي وصفات منوعة من اطباق اللحم!
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي اللحم المفروم في وعاءٍ كبير ثمّ أضيفي البصل وزيت الزيتون.
-
2
إبدئي بدعك المكونات جيّداً بيديك.
-
3
نكّهي بعدها بالملح، الفلفل الأسود المطحون والبهارات المشكلة.
-
4
إستمرّي بخلط المكونات بيديك حتى تحصلي على هيئة معجون.
-
5
شكّلي الكفتة على شكل أصابع ثمّ صفّيها في صينية فرن دهونة بالزيت.
-
6
أتركي الكفتة في الفرن لحوالى 10 دقائق ثمّ أخرجي الصينية.
-
7
إقلبي أصابع الكفتة على الجهة الثانية وأعيدي الصينية إلى الفرن لمدة 10 دقائق إضافية حتى تنضج جيّداً.
نصائح
-يمكنك شوي الكفتة على الفحم أيضاً في أسياخ الشوي. يمكنك الاحتفاظ بالكفتة قبل شويها في القسم الأعلى من الثلاجة لأسبوعين. -قدّمي الكفتة المشوية إلى جانب بطاطس بالفرن و تبولة.
وصفات ذات صلة
