فيليه سمك مقلي مقرمش
من أشهى الأطباق!
20 دقيقة
طريقة عمل الكنتاكي
كوني الاولى في تقييم الوصفة
طريقة عمل الكنتاكي نقدّمها لكم من موقعنا. جهزوا وصفة الدجاج المقرمش اللذيذ خطوة بخطوة وشاركوه على سفرة عزوماتكم مع البطاطس المقلية!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير التغميسة السائلة، في وعاء نضع الحليب، البيض، الفلفل الأسود والملح ونحرّك .
-
2
ننقع الدجاج بالتتبيلة مدة 20 دقيقة.
-
3
لتحضير التغميسة الجافة في وعاء، نضع الدقيق والثوم البودرة، البابريكا، الملح، الفلفل الأسود، نخلط المكونات حتى تتداخل.
-
4
نرفع الدجاج من الخليط السائل، نصفيه قليلاً ثمّ نغلّفها بخليط الدقيق ثم نعيدها إلى خليط الحليب ثم مرة أخرى نعيدها إلى خليط الدقيق.
-
5
نكرر هذه العملية حتى إنهاء كل الكمية.
-
6
نحمي زيت غزير في قدر على نار متوسطة ونقلي الدجاج حتى ينضج ويتحمر ويصبح لونه ذهبي.
-
7
نقدّم الدجاج الكنتاكي ساخن في طبق مع الصوصات من اختياركم.
وصفات ذات صلة
