طريقة عمل الكوارع المصرية

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلمي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل الكوارع المصرية وهي من اشهر الاطباق على سفرة المطبخ المصري التي يتم تحضيرها خلال المناسبات وحضريها بالخطوات البسيطة

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على نار متوسطة، ضعي نصف كمية الماء المغلي وأضيفي الكوارع. أتركي المزيج يغلي لنصف ساعة، ثم ارفعي الكوارع من الماء وضعيها في طبق جانباً.

  • 2

    في قدر ثانٍ على نار متوسطة، ذوّبي السمن ثم أضيفي المستكة وحرّكي المكونات.

  • 3

    أضيفي الكوارع وقلبيها مع السمن والمستكة لـ5 دقائق.

  • 4

    أضيفي الكمية المتبقية من الماء المغلي إلى المزيج السابق. زيدي البصل، الطماطم، الجزر، ورق الغار، الفلفل الأسود، الهيل والخل. أتركيه القدر على النار حتى يغلي المزيج.

  • 5

    نكّهي بالملح. خفّفي النار واطهي الكوارع مع مزيج الخضار حتى تنضج المكونات.

  • 6

    إرفعي الجزر، البصل، الطماطم وورق الغار من القدر.

  • 7

    وزّعي الشوربة في أطباق التقديم وقدّميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة
خلطة سمك مقلي

ألذ خلطة على الإطلاق!

20 دقيقة
كبدة مشوية في الفرن

طبق رئيسي ولا أشهى!

20 دقيقة
صينية كبة برغل بالفرن

ولا ألذ!

25 دقيقة
كبسة سعودية باللحم

الطعم لا يقاوم!

20 دقيقة
قرنبيط في القلاية الهوائية

صحية جداً!

10 دقيقة
بالفيديو، فكرة جديدة لتحضير الكوسا

الفكرة المبتكرة!

30 دقيقة
تتبيلة دجاج مشوي سريعة

الخلطة تجنن!

10 دقيقة
بالفيديو، النيوكي الايطالي بالبستو

طعم ايطالي لا يقاوم!

35 دقيقة
وصفة لوبيا خضراء

الرائحة مرة ذكية!

10 دقيقة
شاورما دجاج عربي

شاورما لذيذة بنكهة عربية!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية