طريقة عمل الكوارع المصرية

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلمي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل الكوارع المصرية وهي من اشهر الاطباق على سفرة المطبخ المصري التي يتم تحضيرها خلال المناسبات وحضريها بالخطوات البسيطة

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على نار متوسطة، ضعي نصف كمية الماء المغلي وأضيفي الكوارع. أتركي المزيج يغلي لنصف ساعة، ثم ارفعي الكوارع من الماء وضعيها في طبق جانباً.

  • 2

    في قدر ثانٍ على نار متوسطة، ذوّبي السمن ثم أضيفي المستكة وحرّكي المكونات.

  • 3

    أضيفي الكوارع وقلبيها مع السمن والمستكة لـ5 دقائق.

  • 4

    أضيفي الكمية المتبقية من الماء المغلي إلى المزيج السابق. زيدي البصل، الطماطم، الجزر، ورق الغار، الفلفل الأسود، الهيل والخل. أتركيه القدر على النار حتى يغلي المزيج.

  • 5

    نكّهي بالملح. خفّفي النار واطهي الكوارع مع مزيج الخضار حتى تنضج المكونات.

  • 6

    إرفعي الجزر، البصل، الطماطم وورق الغار من القدر.

  • 7

    وزّعي الشوربة في أطباق التقديم وقدّميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة
برجر سمك

برجر بطريقة مبتكرة ولذيذة!

15 دقيقة
تحضير تاكو السمك بطريقة صحية وخفيفة

ولا ألذ!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
طريقة عمل شاورما زمان على أصولها… وصفة سهلة وسريعة

بالنكهة التقليدية الأصلية!

25 دقيقة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
سوبريم بيتزا

أطيب بيتزا!

1 ساعة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية