صينية سمك في الفرن
مثالية للعزومات!
25 دقيقةتقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
20 دقيقة
35 دقيقة
1- في وعاء، أخلطي العسل، صلصة الصويا، الخلّ، الثوم وزيت الزيتون. 2- أضيفي شرائح الستيك إلى التتبيلة وأدخلي الوعاء إلى الثلاجة لليلة كاملة. 3- في اليوم التالي، حضّري شواية الفحم.غلّفي كلّ شريحة من الستيك بورق الألومينيوم. 4- إشوي شرائح الستيك على الفحم لـ15 دقيقة مع التقليب من وقت إلى آخر. 5- عندما ينضج اللحم، إرفعيه عن الشواية. أزيلي ورق الألومينيوم وضعي شرائح الستيك في طبق. 6- إفردي ورقة ألومينيوم نظيفة فوق الشواية واصنعي ثقوباً فيها بواسطة شوكة. 7- أعيدي شرائح الستيك إلى الشواية وقلّبيها حتى تصبح مقرمشة.