ميني خبز عربي صغير
ولا أسهل!
25 دقيقةزوري موقع اطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل الليمون المعصفر السريع. من أشهى أطباق المخللات حضريها على طريقة موقعنا وقدميه كطبق جانبي على سفرتك الغنية.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
25 دقيقة
40 دقيقة
بواسطة سكين، شقي حبات الليمون من الاعلى الى الاسفل من دون فصلها.
في قدر، اغلي ماء على النار. ضعي الليمون في الماء المغلي مدة 5 دقائق حتى تتفتح حـبات الليمون.
صفي الليمون من الماء وتخلصي من ماء السلق.
في القدر نفسه، ضعي دبس الفليفلة، الجزر، العصفر، حبة البركة، نصف كمية الزيت والملح.
ضعي القدر على نار متوسطة وقلبيها على النار مدة 5 دقائق.
أضيفي الليمون على الخليط وقلبي. غطي القدر وأتركيه على النار حتى ينضج مع تقليبه من وقت الى اخر.
أسكبي الليمون المعصفر في البرطمان وأسكبي الكمية المتبقية من الزيت على الوجه وأغلقيه بإحكام. يمكنك تحضير مخلل الليمون المعصفر بدون البذور، اليك طريقةاستخراج بذور الليمون الحامض بسهولة.
أتركيه مدة 3 الى 4 أيام قبل استهلاكه.