طريقة عمل المجدرة بالبرغل

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 15 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يصبح ذهبي اللون. صفّي البصل من الزيت وضعيه في طبق جانباً.

  • 2

    في قدر على نار متوسطة، ضعي العدس واغمريه بالماء. أتركيه على النار حتى الغليان. خفّفي النار واسلقي العدس لـ20 دقيقة.

  • 3

    صفّي العدس من الماء.

  • 4

    في وعاء، أخلطي مكعبات المرق مع 4 أكواب ونصف من ماء سلق العدس.

  • 5

    صفّي البرغل من الماء وضغيه في قدر على نار متوسطة. أضيفي الكمون، مزيج ماء العدس والفلفل الأسود. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 6

    أتركي القدر على نار عالية. اضيفي العدس. عندما يغلي المزيج، خفّفي النار واسلقي المزيج لـ18 دقيقة حتى ينضج.

  • 7

    قدّمي المجدرة ساخنة مزينة بالبصل. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
خبز النار اللذيذ

سهل ولذيذ!

15 دقيقة
بالفيديو، نيوكي بيستو

ولا أطيب!

15 دقيقة
خبز دوائر شهي

خبز لذيذ وطري!

15 دقيقة
عجينة البريك الذهبية

ولا أسهل!

15 دقيقة
حميسة نجران... نكهة الجنوب الأصيل!

ولا أطيب!

10 دقيقة
بالفيديو، توناكادو

لذيذة جدًا!

15 دقيقة
طريقة مصابيب بالكشنه

المصابيب على أصولها!

10 دقيقة
طريقة اللحوح الجيزاني

صحي ولذيذ

10 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير النيوكي

النيوكي على أصوله!

20 دقيقة
بالفيديو، بطاطس فوندا

لذيذ جدًا!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية