طريقة عمل المجدرة بالبرغل

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 15 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يصبح ذهبي اللون. صفّي البصل من الزيت وضعيه في طبق جانباً.

  • 2

    في قدر على نار متوسطة، ضعي العدس واغمريه بالماء. أتركيه على النار حتى الغليان. خفّفي النار واسلقي العدس لـ20 دقيقة.

  • 3

    صفّي العدس من الماء.

  • 4

    في وعاء، أخلطي مكعبات المرق مع 4 أكواب ونصف من ماء سلق العدس.

  • 5

    صفّي البرغل من الماء وضغيه في قدر على نار متوسطة. أضيفي الكمون، مزيج ماء العدس والفلفل الأسود. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 6

    أتركي القدر على نار عالية. اضيفي العدس. عندما يغلي المزيج، خفّفي النار واسلقي المزيج لـ18 دقيقة حتى ينضج.

  • 7

    قدّمي المجدرة ساخنة مزينة بالبصل. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
بالفيديو، ألذ 3 وصفات بالخوخ

ولا أطيب!

10 دقيقة
بطاطس مقلية على الطريقة اللبنانية مع ثوم وكزبرة!

ولا أشهى!

10 دقيقة
بطاطس تويستر مقرمشة بالبيت

من أشهى التسالي!

10 دقيقة
فتة جبنة ولبنة مالحة… طعم جديد بـ3 مكونات!

طيبة وخفيفة!

10 دقيقة
وصفة فشار جبن فيتا وزعتر… طعم جديد ومفاجئ!

طعم روعة!

3 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل النيوكي الايطالية

ولا ألذ!

30 دقيقة
وصفة فتة باذنجان 15 ثانية

شهيّة ولذيذة!

15 دقيقة
بالفيديو، غراتان البطاطس

لذيذة جدًا!

30 دقيقة
بطاطس مقلية كريسبي من الخارج وطريّة من الداخل… اكتشفوا سرّ القرمشة!

مقرمشة وشهيّة!

15 دقيقة
جبنة فيتا مشوية بالفرن… وصفة فخمة بـ5 مكونات!

شهيّة ولذيذة!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية