بالفيديو، وصفة دجاج مع البطاطس بالليمون
وصفة شهية!
40 دقيقة
إليكم من موقعنا طريقة عمل المحشي السوداني. إذا كنتم تحبون المحاشي فحضروها على طريقة المطبخ السوداني وقدموها على السفرة.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
45 دقيقة
1 ساعة 5 دقيقة
ننقع الرز في الماء لمدة نصف ساعة.
نطهي الأرز حتى نصف نضوج في قدر على النار.
لتحضير الحشوة نخلط اللحم المفروم مع الأرز والبصل، الثوم المهروس، الشبت والبقدونس.
نملئ الخضار بالحشوة المحضّرة.
لتحضير الصوص نخلط الثوم مع الطماطم المخلوطة، الفلفل الأسود، الملح، السكر والخلّ.
نضع الفلفل الرومي المحشي في قدر ونضيف الصوص على الوجه.
نغطي القدرر ونضعه على نار هادئة حتى تنضج الخضار.
نقدّم المحشي على السفرة.