عصيدة ومرقة لحم
العصيدة على أصولها!
15 دقيقة
طريقة عمل المشروم صوص
زوري موقع اطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل المشروم صوص خطوة بخطوة. حضري الذ مشروم صوص ثم شاركيه على سفرتك الى جانب الذ الاطباق الرئيسية!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
5 دقيقة
-
وقت الطبخ
16 دقيقة
-
مجموع الوقت
21 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
سخّني زيت الزيتون في مقلاة على النار، اضيفي الفطر المقطع ثم قلّبيه حتى يتغير لونه.
-
2
أخفضي حرارة النار ثم اتركي الفطر لحوالى 8 دقائق حتى ينضج.
-
3
أضيفي الثوم المهروس الكريمة بعدها ثم نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
-
4
حرّكي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس ثم اتركيه من جديد لحوالى 8 دقائق إضافية حتى يتماسك.
-
5
أبعدي القدر عن النار، اسكبي الصلصة في وعاء ثم قدميها ساخنة على سفرتك.
نصائح
- أضيفي القليل من البقدونس والفلفل الأبيض الى صلصة المشروم لمذاق مميز.
- قدمي صلصة المشروم الساخنة على سفرتك الى جانب ستيك اللحم أو ستيك الدجاج.
وصفات ذات صلة
