طريقة عمل المفطح بالدجاج

(3)

إليك سيدتي طريقة عمل المفطح بالدجاج بالصور والخطوات. وصفة من مدوّنة "يا سلام كوكينغ" تجدينها الآن على موقع أطيب طبخة، تفقدي مقاديرها وجربيها

  • تقدّم ل…

    3 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في مقلاة على نار متوسطة، ضعي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

  • 2

    أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار.

  • 3

    أخلطي المكونات حوالى الدقيقتين ثمّ أضيفي قطع الدجاج.

  • 4

    نكّهي بالكمون وحبوب الحبهان والملح والفلفل.

  • 5

    أضيفي الخولجان وورقة الشايبه واللومي.

  • 6

    أتركي قطع الدجاج تنضج من الجهتين وتصبح ذهبيّة اللون.

  • 7

    أسكبي ربع كوب من الماء وغطّي المقلاة. أضيفي المزيد من الماء بحسب الحاجة لتغطية محتوى المقلاة بالكامل.

  • 8

    في وعاء صغير، ضعي عصير الليمون الحامض مع الكركم والكاري وزيت الزيتون المتبقي.

  • 9

    أخلطي المكونات جيداً واتركي المزيج جانباً.

  • 10

    حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

  • 11

    ضعي الدجاج في صينية وادهنيها بواسطة فرشاة بخليط الليمون الحامض.

  • 12

    أدخلي الصينية إلى الفرن حوالى 10 دقائق، حتى يصبح المحتوى ذهبيّ اللون.

  • 13

    ضعي مزيج البصل الموجود في المقلاة فوق الأرز الأبيض المطبوخ واخلطي بخفة وروية. لا تضيفي السائل!

  • 14

    قطّعي الدجاج وأضيفيه إلى الأرز أو قدّميه كاملاً إلى جانباً الأرز.

  • 15

    وزّعي الصنوبر والزبيب على الوجه.

نصائح
وصفات ذات صلة
تتبيلة شاورما اللحم مثل المطاعم

الشاورما على اصولها!

20 دقيقة
صدور دجاج مع خضار بالفرن

طبق ولا أشهى!

20 دقيقة
ميت لوف أو رغيف اللحم

طعم ولا أروع!

10 دقيقة
مكرونه في القلايه الهوائيه

سهلة مرة!

10 دقيقة
طريقة عمل عجينة بيتزا نابولي

ولا اسهل!

10 دقيقة
خطوة بخطوة طريقة عمل مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة

جربوها!

10 دقيقة
البرجر على اصوله

طعمه خرافي!

25 دقيقة
دجاجة في القلاية الهوائية

صحية ولذيذة جداً!

15 دقيقة
دجاجه على الفحم

مع ألذ تتبيلة!

15 دقيقة
طريقه البرياني الهندي على اصوله

طعمه روعة!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية