طريقة عمل المفطح بالدجاج

(3)

إليك سيدتي طريقة عمل المفطح بالدجاج بالصور والخطوات. وصفة من مدوّنة "يا سلام كوكينغ" تجدينها الآن على موقع أطيب طبخة، تفقدي مقاديرها وجربيها

  • تقدّم ل…

    3 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في مقلاة على نار متوسطة، ضعي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

  • 2

    أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار.

  • 3

    أخلطي المكونات حوالى الدقيقتين ثمّ أضيفي قطع الدجاج.

  • 4

    نكّهي بالكمون وحبوب الحبهان والملح والفلفل.

  • 5

    أضيفي الخولجان وورقة الشايبه واللومي.

  • 6

    أتركي قطع الدجاج تنضج من الجهتين وتصبح ذهبيّة اللون.

  • 7

    أسكبي ربع كوب من الماء وغطّي المقلاة. أضيفي المزيد من الماء بحسب الحاجة لتغطية محتوى المقلاة بالكامل.

  • 8

    في وعاء صغير، ضعي عصير الليمون الحامض مع الكركم والكاري وزيت الزيتون المتبقي.

  • 9

    أخلطي المكونات جيداً واتركي المزيج جانباً.

  • 10

    حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

  • 11

    ضعي الدجاج في صينية وادهنيها بواسطة فرشاة بخليط الليمون الحامض.

  • 12

    أدخلي الصينية إلى الفرن حوالى 10 دقائق، حتى يصبح المحتوى ذهبيّ اللون.

  • 13

    ضعي مزيج البصل الموجود في المقلاة فوق الأرز الأبيض المطبوخ واخلطي بخفة وروية. لا تضيفي السائل!

  • 14

    قطّعي الدجاج وأضيفيه إلى الأرز أو قدّميه كاملاً إلى جانباً الأرز.

  • 15

    وزّعي الصنوبر والزبيب على الوجه.

نصائح
وصفات ذات صلة
بالفيديو، اللازانيا الايطالية

طبقات من السعادة!

25 دقيقة
بالفيديو، وجبة شيش برك الشهيرة بأسهل طريقة

شيش برك كذاب

30 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل غراتان الكوسا

وصفة سهلة التحضير

25 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل المغربية

حضروها على الأصول!

50 دقيقة
طريقة عمل كفتة الفراخ

وصفة لا تقاوم

15 دقيقة
بالفيديو، كشري بنكهة مصرية لا تقاوم

وصفة بطعم لا يقاوم!

30 دقيقة
بالفيديو، أسهل طريقة لتحضير يخنة القرنبيط

طعمها خيالي

35 دقيقة
بالفيديو، لفائف الباذنجان المقرمشة

وصفة سهلة التحضير

35 دقيقة
بالفيديو، مانغوليان تشيكن بالتتبيلة اللذيذة

وصفة بطعم خيالي

40 دقيقة
بالفيديو، رول الكوسا

وصفة بطعم خيالي!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية