طريقة عمل المقلوبة السورية

(3)

من الاطباق الرئيسية المميزة التي تزين سفرة العزومات في كافة المناسبات، جربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل المقلوبة السورية باسهل الخطوات. وصفة باللحم والباذنجان

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر، حمّي الزيت وقلّي البصل حتى يذبل.

  • 2

    ضعي اللوز والصنوبر وقلّبي حتى يتغير لونها.

  • 3

    أضيفي قطع اللحم واقليها حتى تبدأ النضوج.

  • 4

    نكّهي بالملح والقرفة والسبع بهارات واخلطي جيداً.

  • 5

    أضيفي اللومي واسكبي الماء.

  • 6

    أغلقي القدر واتركي اللحم حوالى 30 دقيقة حتى تمام النضوج.

  • 7

    في قدر كبير أو قالب على شكل بيضاوي، ضعي خليط اللحم مع المسكرات في القعر.

  • 8

    وزّعي شرائح الباذنجان.

  • 9

    ضعي طبقة من الأرز.

  • 10

    أقلبي المقلوبة السعودية على طبق التقديم.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
حيسية لحم بالطريقة الجيزانية

ولا أشهى!

25 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
بالفيديو، معكرونة بالسلمون والصوص الكريمي

ولا أشهى!

15 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
مرقوق دجاج على أصوله

مرقوق الدجاج على أصوله!

30 دقيقة
طريقة السليق الحجازي الأصيل

السليق على أصوله!

20 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية