طريقة عمل المقلوبة السورية

(3)

من الاطباق الرئيسية المميزة التي تزين سفرة العزومات في كافة المناسبات، جربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل المقلوبة السورية باسهل الخطوات. وصفة باللحم والباذنجان

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر، حمّي الزيت وقلّي البصل حتى يذبل.

  • 2

    ضعي اللوز والصنوبر وقلّبي حتى يتغير لونها.

  • 3

    أضيفي قطع اللحم واقليها حتى تبدأ النضوج.

  • 4

    نكّهي بالملح والقرفة والسبع بهارات واخلطي جيداً.

  • 5

    أضيفي اللومي واسكبي الماء.

  • 6

    أغلقي القدر واتركي اللحم حوالى 30 دقيقة حتى تمام النضوج.

  • 7

    في قدر كبير أو قالب على شكل بيضاوي، ضعي خليط اللحم مع المسكرات في القعر.

  • 8

    وزّعي شرائح الباذنجان.

  • 9

    ضعي طبقة من الأرز.

  • 10

    أقلبي المقلوبة السعودية على طبق التقديم.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل صينية الدجاج مع البطاطا والبصل

الخلطة رهيبة

10 دقيقة
كبدة اسكندراني

على الأصول!

20 دقيقة
رز ابيض مع ايدام

تناسب العزومات!

15 دقيقة
عمل ايدام بطاطس

مغذية وسهلة التحضير!

15 دقيقة
دجاج تكا هندي

نكهة خرافية!

20 دقيقة
مقلقل لحم بالبصل

سهل ولذيذ!

10 دقيقة
كبسة لحم حمراء لذيذة

على الأصول!

10 دقيقة
بيتزا دجاج تكا

طعمها روعة!

40 دقيقة
طريقة باستا سهلة بدون كريمة طبخ

مكوناتها في مطبخكم!

10 دقيقة
طريقة عمل صدور دجاج مشوي للرجيم

ستعشقوها!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية