أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل المقلوبة الفلسطينية بالدجاج

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

2 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • 1- قطّعي الباذنجان إلى شرائح سميكة ثمّ نكّهيه بالملح واتركيه جانباً لـ15 دقيقة.

  • 2- ضعي الدجاج في قدر على النار ثمّ اغمريه بالماء واتركيه يغلي.

  • 3- أضيفي البصل والملح والفلفل الأسود وورق الغار والحبهان ثمّ اتركي المكونات حتى ينضج الدجاج.

  • 4- أبعدي القدر عن النار وضعي الدجاج في مصفاة حتى تزول منه السوائل مع الإحتفاظ بماء السلق جانباً.

  • 5- سخّني القليل من الزيت في قدر على النار ثم ّ أنزلي شرائح الباذنجان حتى تنضج.

  • 6- أزيلي الشرائح من الزيت ثمّ اتركيها جانباً، أنزلي بعدها شرائح البصل في الزيت وقلّبيه حتى يذبل.

  • 7- نكّهي بالملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة.

  • 8- أزيلي نصف كمية البصل من القدر واتركيها جانباً.

  • 9- ضعي القليل من كمية الباذنجان فوق البصل في القدر.

  • 10- أضيفي بعدها الأرز فوق الباذنجان ثمّ أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

  • 11- أسكبي ماء السلق فوق المكونات ثمّ حرّكي بتأن حتى تتداخل.

  • 12- ضعي الدجاج على وجه المكونات واسكبي مرق الدجاج ثمّ اتركيها على النار لمدّة 30 دقيقة حتى تنضج.

طريقة العمل

نصائح

تفقدي وصفة صديقتنا الأصلية على الرابط هنا.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

خلطة للتنحيف جابر القحطاني

اخسري الوزن الزائد بوصفات طبيعية!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟