طريقة عمل المكرونة المبكبكة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار حمي الزيت النباتي وقلي فيه البصل حتى يذبل.

• 2

  أضيفي على القدر قطع اللحم ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود والقرفة المطحونة.

• 3

  اتركي المزيج على النار حتى يتغير لون قطع اللحم مع التقليب من حين لأخر.

• 4

  أغمري المكونات بالماء واتركي المزيج على نار متوسطة حتى تنضج قطع اللحم.

• 5

  زيدي على القدر صلصة الطماطم ومعجون الطماطم ثم حركي المزيج حتى تتداخل المكونات.

• 6

  عند غليان المزيج أضيفي المعكرونة ثم حركي المكونات حتى تتداخل.

• 7

  اتركي القدر على نار متوسطة مع التقليب من حين لاخر حتى تنضج المعكرونة.

• 8

  اسكبي المبكبكة في طبق التقديم وزيني بها سفرتك.

وصفات ذات صلة