طريقة عمل الملفوف المحشي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفي على طريقة عمل الملفوف المحشي من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق المحاشي وتبحثين عن وصفة طبق رئيسي فاخر ولذيذ بمكونات بسيطة وغنية بالنكهات

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    2 ساعة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    3 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    أسلقي أوراق الملفوف في الماء المغلي لدقيقة ثم صفّيها وضعيها مباشرةً في الماء البارد.

  • 2

    في وعاء، ضعي اللحم المفروم، الأرز، الفلفل الأسود، القرفة، الكمون، الملح، والثوم المهروس. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

  • 3

    ضعي ورقة ملفوف على سطح العمل. أضيفي الحشوة ولفّي الورقة على شكل رول. ضعيها في قدر. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية على أن تضعي فصوص الثوم بين طبقات الملفوف.

  • 4

    أضيفي المرق، عصير الليمون، الملح، معجون الطماطم والنعناع.

  • 5

    ضعي طبق ثقيل على وجه الملفوف. ضعي القدر على نار متوسطة. عند الغليان، خففي النار واطهي الملفوف لـ30-40 دقيقة حتى ينضج المحشي.

  • 6

    قدّمي محشي الملفوف على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
طريقة عمل شاورما الدجاج سهلة

طعمها خرافي!

15 دقيقة
مضغوط دجاج حاشي باشا

طبق مثالي لسفرة العزومات!

25 دقيقة
برياني على اصوله

غني بالنكهات!

20 دقيقة
دجاج بالفرن مع بطاطس

سهلة ولذيذة!

20 دقيقة
بالفيديو، طريقة لعمل ورق العنب مع الكوسا والريش

حضروا هذه الوصفة الرائعة!

45 دقيقة
الكفتة المصرية

الطعم المصري الأصلي!

20 دقيقة
كباب السبانخ المديني

ولا ألذ!

25 دقيقة
كباب علي نازك

الطعم التركي الأصلي!

15 دقيقة
طريقة صينية خضار بالدجاج

غنية بالنكهات!

20 دقيقة
برياني دجاج كويتي

لذيذ وشهي!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية