طريقة عمل الملوخية المصرية المجمدة

(7)

جربوا من موقع أطيب طبخة طريقة عمل الملوخية المصرية المجمدة بأسهل الخطوات. وصفة سهلة ولذيذة بالثوم المقلي يمكنكم ان تضيفوا اليها الدجاج أو اللحم.

إذا كنتم ترغبون في تناول الملوخية مع اللحم أو الدجاج، تأكدوا من اختيار قطع قليلة الدهون لتقليل السعرات الحرارية والدهون المشبعة.

  • تقدّم ل…

    3 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • المطبخ

    المصري
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    35 دقيقة

  • السعرات الحرارية المقدرة

    100 سعرة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، نخلط الكزبرة، الثوم، الملح وزيت الزيتون.

    حرك المكونات
  • 2

    في قدر على النار، نضيف الأرز وننكه بالملح ونضيف الماء ونتركه ينضج.

    تحضير الأرز
  • 3

    نضع نصف كمية خلطة الكزبرة في القدر ونحمرها قليلًا قبل أن نضيف الملوخية، ثم نضيف مرق الدجاج.

    تحمير المكونات
  • 4

    ننكه بالفلفل الأسود والملح ثم نسكب عصير الليمون الحامض ونخلط.

    حرك المكونات
  • 5

    في مقلاة، نذوب السمن ونضع الكمية المتبقية من خليط الكزبرة. ثم نقلّي الخليط حتى يصبح ذهبيّ اللون.

    تحمير التقلية
  • 6

    في طبق التقديم، نضع الملوخية فوق الأرز المفلفل ثم خلطة الكزبرة.

    تقديم الطبق
نصائح

إذا كنتم ترغبون في تناول الملوخية مع اللحم أو الدجاج، تأكدوا من اختيار قطع قليلة الدهون لتقليل السعرات الحرارية والدهون المشبعة.

معلومات اضافية

الملوخية على الطريقة المصرية هي طبق تقليدي يتميز بمذاقه الفريد والقوام اللزج. ويعتبر من الأطباق المحبوبة في المطبخ المصري ويشتهر بطعمه الغني والمريح. حيث يعد هذا الطبق مصدرًا جيدًا للعديد من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى الألياف التي تساعد في تحسين الهضم. وغالبًا ما يتم تناوله مع الأرز الأبيض أو الخبز، ويعتبر وجبة متكاملة من حيث القيمة الغذائية. كما يتميز الملوخية في المطبخ المصري بنكهتها المميزة التي تأتي من إضافات الثوم والكزبرة، مما يضفي عليها طابعًا خاصًا يتناسب مع الأذواق المختلفة. إليكم أكلات مصرية مشهورة.

وصفات ذات صلة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
برجر سمك

برجر بطريقة مبتكرة ولذيذة!

15 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
طريقة عمل شاورما زمان على أصولها… وصفة سهلة وسريعة

بالنكهة التقليدية الأصلية!

25 دقيقة
سوبريم بيتزا

أطيب بيتزا!

1 ساعة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية