طريقة عمل المندي الاردني

(2)

زوري موقع اطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل المندي الاردني. على طريقة المطبخ الاردني بأطباقه اللذيذة أعدي ارز المندي مع البهارات المختلفة الى جانب الدجاج الشهي.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، اخلطي معجون الطماطم، بودرة الثوم، بهار المندي، قرفة، بابريكا، فلفل أسود، كركم، زيت الزيتون، ملح واللبن.

  • 2

    أحدثي شقوق بالدجاج وادهنيه بالتتبيلة المحضرة حتى يتغلف تماما.

  • 3

    في قدر مخصص لتحضير المندي، حمّي السمن وضعي البصل والثوم وقلبيها حتى تذبل.

  • 4

    أضيفي البهار الحلو ، اللومي، الكركم، القرنفل، الهال، بهار المندي، الملح، اعواد القرفة ، ورق الغار، الفلفل الأسود وحركي حتى تمتزج كل المكونات.

  • 5

    أسكبي الماء وأتركيه حتى يغلي على نار متوسطة ثم أضيفي الأرز.

  • 6

    ارفعي القدر عن النار، غطي القدر بواسطة صينية فرن. ضعي الدجاج على الصينية وغطيه بورق الألمنيوم.

  • 7

    أدخلي القدر والصينية الى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية مدة ساعة حتى ينضج الأرز والدجاج.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل مندي دجاج بالبيت

تزين سفر عزوماتكم!

15 دقيقة
طريقة عمل الرز المندي مثل المطاعم

أشهر الأطباق الخليجية!

20 دقيقة
مندي دجاج سريع

لا تقاوم!

20 دقيقة
طريقة عمل مندي الدجاج

مثالي لعزوماتكم!

20 دقيقة
طريقة عمل مندي الدجاج

طبق رئيسي مثالي لسفر العزومات!

30 دقيقة
مندي لحم بقدر الضغط بدون ماء

طبق عزومات لذيذ وشهي!

30 دقيقة
دجاج مندي في الفرن

مثالي للعزومات!

30 دقيقة
وصفة مندي دجاج

تناسب عزوماتكم!

20 دقيقة
كبسة لحم مندي

للولائم والعزائم!

30 دقيقة
افضل مندي لحم

مناسبة لأفخم العزومات!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية