تتبيلة مندي لحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر الضغط على نار متوسطة نضيف الزيت، اللحم،عصير الليمون والثوم والفلفل الأسود وورق الغار والزعفران والهيل والقرفة والبابريكا والزنجبيل والكمون وكركم وكزبرة يابسة معاً، ونقلّب المكونات جيداً لمدة دقيقة.

• 2

  نضيف الماء والملح فوق اللحم ونضغط القدر لمدة 20 دقيقة تقريباً حتى ينضج اللحم ويصبح طرياً.

• 3

  نضع قطع اللحم المسلوق في صينية التحمير المدهونة بالزبدة، ثم ندخلها الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح لونها بنياً.

• 4

  نقدم اللحم مع طبق المندي ساخناً.

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

رز مشخول اللحم على أصوله

ألذ طبق خليجي!

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

مفركة كوسا الشعبية التقليدية

سهلة وسريعة

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بيكاتا الدجاج ولا أطيب

وصفة سهلة جدًا!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

ايدام كاري دجاج ولا ألذّ

من أشهى الأطباق

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

مشخول ربيان لذيذ

ولا ألذ!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل الرز البرياني بالدجاج

ألذ برياني على الإطلاق!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

الكوسة المحشية

أطيب طبق شرقي على الإطلاق!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

نودلز صينية بالخضار

غنيّة بمضادات الأكسدة

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، طريقة مظبي الدجاج

مظبي الدجاج على الأصول!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

رز مشخول باللحم

للعزائم والمناسبات المميزة

1 ساعة

• 
• 
• 
• 
•