الرئيسية » وصفات » طريقة عمل ام علي بالطريقة المصرية

طريقة عمل ام علي بالطريقة المصرية

Name: طريقة عمل ام علي بالطريقة المصرية
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ المصري
Ingredients: كرواسون- 6; مجروش ربع كوب فستق حلبي; مقشر ربع كوب لوز; ثلاثة أرباع كوب زبيب; كوب كريمة; كوب حليب; مخفوق 2 بيض; 6 ملاعق كبيرة سكر أسمر; رشة قرفة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلمي طريقة عمل ام علي بالطريقة المصرية على اصولها وباسهل الخطوات ثم شاركيها على سفرة مميزة غنية بالذ الحلويات العربية بوصفات موقعنا السهلة والتي تفاجئ ضيوفك!

فرح12

تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطبخ
35 دقيقة
مجموع الوقت
40 دقيقة

المكوّنات

كرواسون- 6

طريقة التحضير

1

قطعي الكروسوان بواسطة يديك الى قطع صغيرة ثم وزعيها في قعر كاسات التقديم.
2

وزعي الفستق الحلبي واللوز في صينية فرن ثم حمصي المكونات على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق.
3

سخني الحليب، الكريمة والسكر في قدر متوسط الحجم على النار مع التحريك من وقت الى آخر.
4

أبعدي القدر عن النار ثم زيدي القرفة والبيض مع التحريك بسرعة حتى تحصلي على مزيج متجانس.
5

أسكبي المزيج فوق طبقة الكرواسون ثم وزعي خليط المكسرات المحمص.
6

أدخلي كاسات ام علي الى فرن محمى مسبقا على حرارة 240 درجة مئوية لحوالى 15 دقيقة حتى تنضج ويتحمر الوجه.