طريقة عمل باذنجان بالبشاميل

كوني الاولى في تقييم الوصفة

ان كنتم من محبي الاكلات بالبشاميل فما رأيكم ان تتعرفوا على طريقة عمل باذنجان بالبشاميل الشهية. جربوا وصفتنا الان لن تندموا

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في مقلاة واسعة على نار متوسطة، نحمي الزيت النباتي ونقلي فيه البصل حتى يذبل ثم نضيف اللحم ونقلب.

  • 2

    ننكه الخليط بالملح والفلفل الاسود ونقلب حتى ينضج اللحم.

  • 3

    في قدر على نار متوسطة، نذوب الزبدة ثم نضيف الدقيق ونقلب.

  • 4

    نسكب الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى نتخلص من التكتلات.

  • 5

    نترك الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يكثف المزيج.

  • 6

    في صينية فرن، نوزع القليل من خليط البشاميل ثم خليط اللحم ثم نوزع شرائح الباذنجان. نكرر الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية على ان ننتهي بطبقة من البشاميل..

  • 7

    ندخل الصينية إلى صينية فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لحوالي 10 دقائق.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، معكرونة بالسلمون والصوص الكريمي

ولا أشهى!

15 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
لحم مظبي حضرمي

المظبي على أصوله!

20 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
حيسية لحم بالطريقة الجيزانية

ولا أشهى!

25 دقيقة
مسقعة باذنجان باللحم المفروم

طبق لذيذ ومفيد!

20 دقيقة
طريقة السليق الحجازي الأصيل

السليق على أصوله!

20 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية